Comidas intragáveis ou Pratos exóticos?

Que o mundo alimentar é cheio de diferenças e conseqüentemente gostos, todo mundo sabe. Mas às vezes não sabemos, ou melhor, não conhecemos os diferentes gostos pelo mundo.

Óbvio que muitas vezes é a necessidade que faz o (mal?) gosto. Mas enfim, cada um sabe o estômago que tem, e o que ele aguenta.

Tendo isso em mente, estava pesquisando alguns pratos esquisitos, pois até já havia publicado um post sobre comidas potencialmente perigosas, mas nada que se compare com estas delicatesses indigestas que encontrei desta vez.

Que tal saborear um queijo de cabra chamado Casu Marzu, que tem o toque especial dada pela larva da mosca do queijo. Aliás, você sabia que existe uma mosca do queijo? – Eu também não.

A Phiophila casei, uma larvinha translúcida, decompõe o queijo internamente, dando, digamos assim um gosto extravagante à iguaria, é o que dizem quem comeu, pois eu apesar de gostar de queijos diferentes não experimentaria este.

Direto da Sicilia na Itália

E para acompanhar o queijinho acima, que tal tomar um licor de rato diretamente da Córea?

Enjoou só de saber o que é? E então ao saber que ele é feito retirando os filhotes de rato da mamãe rato assim que nascem e serem colocados vivos no vinho de arroz para morrerem e serem fermentados por lá mesmo?

Dizem as más linguas que o negócio tem gosto de gasolina…..apesar que eu tomaria gasolina pura, mas não este licor.

Ah, e dizem que é uma espécie tônico da saúde, tipo aquelas garrafadas que vendem em Belém do Pará, que segundo o cartaz abaixo cura tudo.

Mas voltando aos alimentos intragáveis, saiba que não é só a nossa formiga Içá que vira uma iguaria comestível não.  No méxico, há um prato chamado Escamoles, que é feito de ovos da formiga Liometopum, um formiga preta e gigante que vive no Agave, que é a planta da qual se faz a Tequila.

O mais legal (?!?) não é o prato em si, mas sim o fato de que as formigas são bastante venenosas e como tudo que é venenoso, também são muito nervosas, o que torna bem perigos a coleta dos ovos, já que dependendo da quantidade de ferroadas da bichinha, você pode morrer.

Para um país que tem cabeça de bode em receitas culinárias, uma cabeça de carneiro cozido não é nada de mais. Mas que esse prato iraquino abaixo não é dos mais apresentáveis eu tenho certeza.

Agora para mim, os dois pratos mais horríveis, nojentos e de gosto pra lá de duvidosos, que demonstram a mais pura falta de paladar, senso e seja lá mais o que for, são estes abaixo.

Feto de pato cozido no ovo.

É.

Isto mesmo.

Como pode alguém em sã consciência, deixar lá a pata, chocando os ovos até a algumas semanas antes da total formação do feto, para depois retirá-los e colocá-los em água fervendo? E ainda depois comer aquela coisa nojenta que ficou dentro do ovo?!?!?

Ah, onde é servido isso?

No Camboja, Filipinas e provavelmente no Sétimo Circulo do Inferno.

Mas calma, pode piorar.

Que tal comer isto:

Sim, motherfuckers Lagartas, aka Mandruvás, dependendo da região do Brasil.

Sim de novo, e fritos, apesar de poderem ser comidos crús….

Direto do Congo, e com coca-cola pra acompanhar.

Bom apetite.